COMMERCIAL KITCHEN PROJECTS
작은 면요리 매장부터 호텔·급식실·이동형 주방까지.업종과 운영 방식에 맞는 설비, 쓰임에 맞는 작업 동선.
실제 시그니아 시공 실적 사진이 아닌 AI로 제작한 주방 구성 예시입니다.
화구와 작업대가 자연스럽게 이어지는 레스토랑 구성
반죽부터 굽기까지, 생산 공간의 기본을 담은 구성
대량 조리와 세척 공간을 함께 고려한 급식실 구성
삶고 담아 바로 내어주는 오픈 카운터 구성
생산 주방과 배식 공간을 연결하는 호텔 조식 구성
그리들과 튀김기, 냉장 준비대를 모은 이동형 주방
전처리부터 대량 조리, 세척까지 구분한 작업 공간
데크오븐과 성형 작업대를 중심으로 짠 제과 공방
세척대와 냉장 작업대, 강한 화력을 구역별로 배치
업종과 공간, 필요한 장비를 문의에 남겨주세요.
