대형 조리장비부터 냉장·세척·작업 설비까지.매장의 시작과 운영을 위한 상업용 주방.
EQUIPMENT BY PURPOSE
BUILT FOR PROFESSIONALS
KITCHENS IN FOCUS
업종에 맞는 조리 동선과 설비 구성을 살펴보세요.
화구와 작업대가 자연스럽게 이어지는 레스토랑 구성
삶고 담아 바로 내어주는 오픈 카운터 구성
생산 주방과 배식 공간을 연결하는 호텔 조식 구성
그리들과 튀김기, 냉장 준비대를 모은 이동형 주방
THE FINISHING ESSENTIALS
공간과 업종, 필요한 장비를 알려주세요.
데크오븐과 성형 작업대를 중심으로 짠 제과 공방
세척대와 냉장 작업대, 강한 화력을 구역별로 배치
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